ここでは、即席めんにまつわる様々な情報をご紹介しています。
即席めんを発明し、新たな食文化を創造した安藤百福についてご紹介します。
第1回は、日本における日清食品・食品安全研究所の取り組みについてご紹介します。
過去4年間における、世界各国の即席めんの需要をまとめました。
これまで世界各地で災害が発生した際、緊急物資としての価値が高い即席めんを、いち早くお届けしてきました。